Ugnstekt kotlett med sambal oelek och grädde, 8 portioner
8 fläskkotletter med ben
2dl Creme Fraiche
3dl vispgrädde
2tsk sambal oelek
1dl soya, gärna japansk
3-4 pressade vitlöksklyftor för de som vill ha mer hetta
Tillagas helt i ugn 175 grader.
Lägg det råa köttet i en ugnsfast form. Vispa ihop de övriga ingredienserna och slå över köttet. Stek i 60-75 minuter.
Jag serverade den med en god coleslaw.
2dl Creme Fraiche
3dl vispgrädde
2tsk sambal oelek
1dl soya, gärna japansk
3-4 pressade vitlöksklyftor för de som vill ha mer hetta
Tillagas helt i ugn 175 grader.
Lägg det råa köttet i en ugnsfast form. Vispa ihop de övriga ingredienserna och slå över köttet. Stek i 60-75 minuter.
Jag serverade den med en god coleslaw.
Kommentarer
Trackback
